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“衣食住行” 中的“食 ”,毫無(wú)疑問(wèn)在中國(guó)人心中位居首位。隨著大家生活水平的日益提高 , 對(duì)飲食的觀念也在不斷變化,越來(lái)越講究葷素搭配,綠色健康。但現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,年輕人不得不選擇快餐、速食,在“快捷飽腹”和“健康美味”之間,孕育出了健康速食的新賽道,并且衍生出更多的消費(fèi)新場(chǎng)景,市場(chǎng)潛力巨大。